Jamon Trevelez 17+ (задняя нога)

Хамон Trevélez, натурально выдержанный 17+ месяцев

В сердце национального парка Сьерра-Невада, на высоте 1250 м, находится городок Хувилес, и в этой неповторимой обстановке расположены сушильные установки для хамона Хувилес. Чистый горный воздух и оптимальная влажность — это уникальные свойства, которые оказывают решающее влияние на натуральное выдерживание хамона Trevélez и других хамонов региона Альпухарра Альта, их аромат и характерный цвет.

Имя хамона Trevélez известно более 200 лет. Когда столы дворца украшали лучшие ремесленные продукты, и знатные гости наслаждались изысканными блюдами, хамон Trevélez уже был незаменимым деликатесом на таких столах.

Самая важная дата в истории хамона Trevélez — 12 октября 1862 года. В этом году в Гранаде прошла выставка, на которой были представлены продукты высшего качества региона, и королева Испании Изабелла II предоставила хамону Trevélez привилегию использовать «Королевскую печать». Сегодня эта печать находится на каждом классифицированном хамоне, как на прикрепленном ярлыке, так и в логотипе PGI, который есть на этикетке каждого хамона.

Все отобранные хамоны Jamon строго контролируются Советом по регулированию хамона Trevélez. Этот постоянный контроль обеспечивает стабильное качество.

Хамон TREVELEZ PGI, натурально выдержанный более 17 месяцев на высоте 1250 метров в национальном парке Сьерра-Невада. Без добавок или консервантов, с пониженным содержанием соли, без глютена и лактозы. Сертифицирован Советом по регулированию хамона Trevélez.

Ингредиенты: хамон и морская соль. Происхождение: Испания

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100г ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ: 1230КДж/295Ккал ЖИРЫ: 17,9г НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ: 6,6г УГЛЕВОДЫ: 0г САХАРА: 0г БЕЛКИ: 33г СОЛЬ (из натрия): 3,9г