Jamon Etiqueta Negra Paletilla (передняя нога)

Jamon Etiqueta Negra Paletilla от Iberica Benito, s.l.u. — это эксклюзивная испанская вяленая лопатка, изготовленная из передней ноги свиньи, выдержанной не менее 12 месяцев в регионе Севильи. Многолетние традиции производства и тщательно подобранные условия гарантируют интенсивный вкус, тонкий аромат и мягкую, тающую текстуру. Эта копченая ветчина идеально подходит для изысканных закусок, придавая особую глубину вкуса любому случаю.

ВЕС: 4590–4700 кг.

Лечится не менее 12 месяцев.

Состав: ветчина свиная (98%), соль поваренная (1,97%), консерванты: е-252 (0,015%) и е-250 (0,0099%), корректор кислотности: е-331iii.
Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте.

Страна происхождения: Испания.
Продюсер: Иберикос Бенито, S.L.U.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 1401 КДж/335 Ккал. Жиры: 22,2 г, насыщенные жирные кислоты: 6,53 г. Углеводы: 0,5 г. Сахар: 0 г. Белок: 33,2 г. Соль: 4,83 г

Подставка с ножом продаются отдельно.