Prekės kodas: SKU#15476636226609832191225446319
Turimas kiekis: Prekė sandėlyje
Jamon Trevélez kumpis, natūraliai brandintas 17+ mėnesių
Sierra Nevada nacionalinio parko širdyje, Juviles miestelis yra 1250 m aukštyje, ir šioje nepakartojamoje aplinkoje yra Juviles kumpių džiovinimo įrenginiai. Tyras kalnų oras, tinkama drėgmė, tai unikalios savybės turinčios lemiamą įtaką Trevelez ir kitų Alpujarra Alta regiono kumpių natūraliam brandinimui, jų aromatui ir būdingai spalvai.
Jamon Trevélez kumpių vardas žinomas daugiau nei 200 metų. Kai dvaro stalus puošė geriausi amatininkų produktai, o kilnūs svečiai mėgavosi gardžiais patiekalais, Trevélez kumpis jau buvo būtinas tokio stalo delikatesas.
Svarbiausia Trevélez kumpio istorijos data yra 1862 metų spalio 12 diena. Tais metais Granadoje vyko paroda, kurioje buvo pristatyti aukščiausios kokybės regiono produktai, ir Ispanijos karalienė Izabelė II suteikė Trevélez kumpiui privilegiją naudoti „Karališkąjį antspaudą“. Šiandien šis antspaudas randamas ant kiekvieno klasifikuoto kumpio, tiek prisegtame pakabuke, tiek PGI logotipe, kuris yra kiekvieno kumpio etiketėje.
Visi atrinkti Jamon kumpiai yra griežtai kontroliuojami Trevélez kumpio reglamentavimo tarybos. Šis nuolatinis stebėjimas užtikrina nuolatinę kokybę.
TREVELEZ PGI kumpis, natūraliai brandintas daugiau nei 17 mėnesių 1250 metrų aukštyje Sierra Nevada nacionaliniame parke.
Nėra priedų ar konservantų, sumažintas druskos kiekis, be glitimo ir laktozės. Sertifikuota Trevélez kumpio reglamentavimo tarybos.
Ingredientai: Kumpis ir jūros druska. Kilmė: Ispanija
MAISTINĖ VERTĖ 100g ENERGETINĖ VERTĖ: 1230KJ/295KCAL RIEBALAI: 17.9g SOČIOSIOS RIEBALŲ RŪGŠTYS: 6.6g ANGLIAVANDENIAI: 0g CUKRŪS: 0g BALTYMAI: 33g DRUSKA (iš natrio): 3.9g
