Jamon de Alpujara Grand Reserva (galinė koja)

Jamon de Alpujara Grand Reserva kumpis, natūraliai brandintas 18+ mėnesių

Sierra Nevada nacionalinio parko širdyje, Juviles miestelis yra 1250 m aukštyje, ir šioje nepakartojamoje aplinkoje yra Juviles kumpių džiovinimo įrenginiai. Tyras kalnų oras, tinkama drėgmė, tai unikalios savybės turinčios lemiamą įtaką Trevelez ir kitų Alpujarra Alta regiono kumpių natūraliam brandinimui, jų aromatui ir būdingai spalvai.

Tai yra tipiški Alpujarra regiono kumpiai. Pagaminti iš baltos kiaulės (patelės), jie pasižymi rankų darbo natūraliu brandinimu be nitratų ar konservantų, brandinami daugiau nei 1250 m aukštyje, Sierra Nevada nacionalinio parko širdyje. Jamon de Alpujara kumpių brandinimo laikas svyruoja nuo 16 iki 36 mėnesių.

Jie yra kontroliuojami „Jamón de la Alpujarra“ garantinio ženklo.

Jamon de Alpujara Grand Reserva kumpis su daugiau nei 18 mėnesių natūraliu brandinimu 1250 metrų aukštyje Sierra Nevada nacionaliniame parke.

Be priedų ar konservantų, sumažintas druskos kiekis, be glitimo ir laktozės. Sertifikuota Alpujarros garantinio ženklo.

Ingredientai: Kumpis ir jūros druska.

Kilmė: Ispanija

MAISTINĖ VERTĖ 100g ENERGETINĖ VERTĖ: 1230KJ/295KCAL RIEBALAI: 17.9g SOČIOSIOS RIEBALŲ RŪGŠTYS: 6.6g ANGLIAVANDENIAI: 0g CUKRŪS: 0g BALTYMAI: 33g DRUSKA (iš natrio): 3.9g